Contact Us
برخی از سوالات متداول شما
۱. فرق تخم‌مرغ محلی با تخم‌مرغ صنعتی چیه؟
ببین، تخم‌مرغ محلی معمولاً از مرغ‌هایی میاد که تو محیط بازتر و طبیعی‌تر زندگی می‌کنن و غذای طبیعی‌تری می‌خورن. رنگ زرده‌شون معمولاً پررنگ‌تره و بعضی‌ها می‌گن طعمش هم بهتره. اما تخم‌مرغ صنعتی تو شرایط کنترل‌شده‌تری تولید می‌شه و معمولاً قیمتش پایین‌تره. هردوش استاندارد دارن، فقط سبک زندگی مرغه فرق می‌کنه!
۲. تخم‌مرغ رو باید تو یخچال بذاریم یا نه؟
آره، بهتره بذاریش تو یخچال. گرچه تو بعضی کشورا تخم‌مرغ رو بیرون نگه می‌دارن، ولی چون تو ایران معمولاً تخم‌مرغ شسته شده می‌رسه دستمون، لایه محافظ طبیعی‌ش از بین می‌ره و راحت‌تر خراب می‌شه. پس واسه اینکه خیالت راحت باشه، یخچال بهترین جاست.
۳. از کجا بفهمیم تخم‌مرغ مونده یا تازه‌ست؟
یه روش خفن و ساده: بندازش تو یه کاسه آب.
– اگه ته ظرف خوابید، تازه‌ست.
– اگه وسط آب معلق موند، یکم مونده ولی قابل مصرفه.
– اگه اومد بالا، خب… دیگه باید خداحافظی کنی باهاش 😅
